Puur van de boerderij. Zo simpel is het.
Boter, kaas en eieren. Drie producten die je kent, maar zelden zo proeft als hier. Bij ’t Boeren Besoyen halen we onze zuivel en kaas bij boerderijen waar deze ambachtelijk worden bereid, met melk van koeien die buiten lopen en gras eten. Geen fabriekslijnen, geen onnodige toevoegingen. Gewoon eerlijke zuivel zoals die al generaties lang wordt gemaakt.
En onze scharreleieren? Die zijn vers van de boerderij. Kakelverse eieren van Vermeulen eieren uit Riel van kippen die lekker kunnen scharrelen, granen eten en een goed leven leiden. Dat zie je terug in elk ei.
Zuivel
Melk zoals melk hoort te smaken.
Onze zuivel komt van de Ambachtshoeve – een zuivelboerderij waar de weidemelk direct van de koe wordt verwerkt tot verse, ambachtelijke producten. Met minimale toevoegingen en maximale aandacht. Hun zuivel draagt het keurmerk Echte Boerderijzuivel: een garantie dat alles ambachtelijk wordt bereid van melk van eigen koeien.
Bij ons in de winkel vind je hun melk, yoghurt, vla en kefir. Producten die smaken naar wat ze zijn – puur, vol en eerlijk.
Kaas met karakter
Voor kaas werken we samen met twee ambachtelijke producenten uit de regio, elk met hun eigen verhaal en smaak.
Biokaas Kinderdijk maakt biologische kaas van hoge kwaliteit. Bij ons altijd verkrijgbaar in jong, jong belegen en oud – aangevuld met verrassende varianten zoals fenegriek en Italiaanse kruiden.
Daarnaast hebben we geitenkaas van Geitenboerderij Van Rooij. Romig, licht en vol van smaak. Verkrijgbaar als jong belegen, oud en met Italiaanse kruiden. Een echte aanrader voor de kaasliefhebber. Samen vormen ze een kaasplank om van te smullen. En met een potje mosterd of honing uit onze winkel erbij? Dan is het helemaal compleet.
Een ei is maar een ei.
Of toch niet?
Onze eieren komen van Vermeulen Eieren; het ei van de boerderij. Ze staan bekend om hun uitstekende smaak en hoge kwaliteit. We verkopen eieren in formaat L.
Het verschil met een supermarktei? Dat zie je al zodra je een ei breekt. De dooier is diepgeel en de smaak is vol en rijk. Eieren zoals oma ze kende. Veel van onze klanten proeven het verschil direct en komen er speciaal voor terug.